很多人都知道，無論喝紅酒還是要喝白酒，都要看掛杯。也就是看酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)，掛杯就是其中一個。

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掛杯就是把酒倒入杯中，倒出后，留在酒杯的痕跡。好酒的酒痕分為三個階段：

第一階段，搖晃杯子后杯子壁上會出現(xiàn)一圈酒液分界線，分界線會逐步形成一串項(xiàng)鏈狀態(tài)的形態(tài)，就像珍珠項(xiàng)鏈。

第二階段，看掛杯的第二個現(xiàn)象，珍珠項(xiàng)鏈形成的小酒珠受重力影響，沿著杯子壁向下滑動，形成一條一條的酒痕跡，類似女孩哭泣時臉上的淚痕，水珠往下掉有先有后，后面拉的那根酒痕很細(xì)，這就是美人淚。

第三階段，看掛杯的最后一個現(xiàn)象，美人淚流過之后杯壁上會殘留一些酒液，因?yàn)楹镁频木品肿雍退肿颖У奶貏e緊，內(nèi)張力很大，會使殘留的酒痕聚集在一起，酒水附著在杯壁上形成的點(diǎn)狀的繁星，所以叫做滿天星。

美酒掛杯，如美人淚，戀戀不舍，緩緩駐留。

積德泉酒曾進(jìn)貢清宮，又因歷史的、地理的原因，積德泉酒也曾是偽滿宮廷御酒。清朝皇妃李玉琴女士七十多歲高齡再訪酒廠時，題寫了‘積德泉清宮御酒’，留下了寶貴的歷史文化見證。長春市釀酒總廠，距今已有200多年的發(fā)展歷史，積累了豐富的釀酒技藝，是國家酒文化重點(diǎn)研究單位之一，是國家商務(wù)部首批授牌的‘中華老字號’企業(yè)，是首批省政府認(rèn)定的“吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”白酒企業(yè)單位。2015年被市政府評定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”單位，市委宣傳部組織、網(wǎng)民推薦為“最有長春味土特產(chǎn)”。